KALOS - OLIO DI OLIVA da 0,50 L Olio

€9.00 (In Stock)

Il nostro Olio Extravergine di Oliva nasce esclusivamente da olive Nocellara del Belìce, una delle cultivar più prestigiose del Mediterraneo, simbolo della Sicilia occidentale.

Le olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e molite in tempi brevi per preservarne al meglio freschezza, profumi e proprietà organolettiche. Il risultato è un olio autentico, capace di esprimere tutta la ricchezza del territorio della Valle del Belìce.

Di colore verde intenso con riflessi dorati, si distingue per il suo profumo elegante e fruttato, con sentori di erba appena tagliata, pomodoro verde e mandorla fresca. Al palato è armonioso ed equilibrato, caratterizzato da piacevoli note amare e piccanti che ne testimoniano la qualità e l'elevato contenuto di polifenoli.

Versatile in cucina, è ideale per esaltare piatti semplici e genuini: bruschette, insalate, verdure, legumi, carni e pesce.

Ogni bottiglia racchiude il lavoro, la passione e la tradizione della nostra famiglia, custode di un territorio unico da generazioni.

• Cultivar: 100% Nocellara del Belìce
• Zona di produzione: Valle del Belìce, Sicilia occidentale
• Raccolta: Manuale
• Estrazione: A freddo
• Profilo sensoriale: Fruttato medio con note erbacee, di pomodoro verde e mandorla
• Abbinamenti: Ideale a crudo su pane, insalate, zuppe, carni, pesce e verdure

Un olio che racconta la Sicilia attraverso i suoi profumi più autentici.